San Rafael Video nota Viernes, 16 de Abril de 2021
Día del Malbec: Un emblema nacional
El Malbec es el varietal emblemático de Argentina, por la calidad y cantidad de vinos que se producen con esta cepa en el país. Hablamos con Alejandro Roca, presidente de Bodega Roca y representante de Bodegas Argentinas, sobre este varietal, su producción y mucho más. Mirá el video.
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17/4/2021
Aunque tiene su origen en Francia, desde hace varias décadas Argentina es el principal productor de Malbec a nivel global.
El Día Internacional del Malbec surgió a partir del crecimiento y evolución de la producción del varietal. Esto fue lo que impulsó a Wines of Argentina, entidad que promueve el vino argentino en el mundo, a establecer un día en el año para celebrar el Malbec y junto con él, también el éxito de la industria vitivinícola local.
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La elección de la fecha no es casual. Un 17 de abril, pero de 1853, se presentó un proyecto para fundar una quinta y una escuela de agricultura en Mendoza, primer paso para impulsar el desarrollo vitivinícola en el país.
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Según estadísticas aportadas por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) en marzo de 2021, en el territorio nacional hay 45.657 hectáreas cultivadas con esta uva. Desde el año 2000 a 2020 la superficie con esta variedad se ha incrementado en un 43.7 %.
Hablamos al respecto con el enólogo Alejandro Roca, presidente de Roca S.A y vicepresidente regional de Bodegas Argentinas:
