Se trata de 16 alumnas de La Llave que se capacitaron a lo largo de 2 meses sobre diferentes técnicas relacionadas a la gastronomía.
En esta época aumenta la demanda masiva de algunos alimentos como pescado y verduras. Desde la cartera sanitaria brindaron recomendaciones para la manipulación de productos y algunas recetas sencillas para remplazar la carne o el pollo.
Esto se dio en el marco de las capacitaciones y actividades que vienen realizando las candidatas en los días previos a la fiesta.