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La Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria de San Rafael lanzó una capacitación para aprender a destilar Gin.
La actividad se desarrollará el 5 de septiembre a las 8.30 en la Planta Piloto de institución y los cupos son limitados. Es arancelado y estará a cargo del ingeniero Alejandro Pieta.
El curso está dirigido a egresados de la facultad. La propuesta se enfocará en las técnicas de producción y destilación de esta icónica bebida que ha “renacido” en los últimos años.
Aquellos interesados en participar pueden pre inscribirse en el link: https://acortar.link/KIoyU7
Alejandro Pietta es Ingeniero en electrónica con una pasión por la elaboración de bebidas que se remonta al año 2000. Ha adquirido una vasta experiencia en destilación, habiendo realizado los cursos pertinentes con Sebastián Odoone. Además, es juez de cata y está habilitado para participar en concursos internacionales de destilados y cervezas de guarda.
En el último concurso, obtuvo una medalla de oro en brandy, whisky y cerveza de guarda. Su experiencia abarca la destilación de una amplia variedad de bebidas, incluyendo gin, whisky, brandy y cervezas de guarda. Además, Alejandro no solo se dedica a la elaboración, sino que también comparte sus conocimientos capacitando a otros y asesorando a reconocidas cervecerías de Argentina.
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