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Con la participación de cerca de 50 vecinos, se realizó el primer taller sobre elaboración y manejo de huertas familiares en el barrio San Carlos. La capacitación fue dictada por la Asesoría de Gestión Ambiental y organizada por la oficina municipal del barrio.
Durante la jornada, se brindaron conocimientos prácticos para iniciar una huerta en casa, con herramientas para la preparación del suelo, técnicas de siembra y cuidados básicos de las plantas. La propuesta permitió acercar a las familias recursos para producir sus propios alimentos y aprovechar los espacios disponibles en sus viviendas.
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La iniciativa busca promover el acceso a alimentos frescos, saludables y agroecológicos, además de fomentar la soberanía alimentaria, el consumo responsable y la incorporación de prácticas sustentables en los hogares y la comunidad.
La convocatoria y el interés de los participantes impulsan la continuidad de la propuesta, que se replicará en distintos puntos del departamento para acompañar a más familias en la creación y el cuidado de sus propias huertas.
Fuente: Prensa Alvear
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