Día Mundial del Malbec: ‘Es un vino amable’, dice el enólogo de la bodega Roca

17/04/2019

Si hablamos de malbec, tenemos que hablar indiscutiblemente de Mendoza, el lugar donde esta cepa encontró su mejor expresión. Tan importante es el malbec para nuestra tierra –y para el mundo–, que en la provincia la agenda de celebraciones en torno al Día Mundial del Malbec se extiende durante abril e incluso también durante parte de mayo. Por eso hoy, 17 de abril, no es una fecha más para la vitivinicultura.

Fue Domingo Faustino Sarmiento quien, desde su exilio en Chile, sugirió al Gobierno de Mendoza la creación de una Quinta Normal y una Escuela de Agricultura. Haciéndose eco de la propuesta, el enólogo Michel Pouget, quien trajo desde Francia la cepa de Malbec a nuestro país, presentó a la Legislatura el 17 de abril de 1853, el proyecto de ley para que se estableciera en la provincia una quinta modelo y una escuela de agricultura.

Este miércoles, en diálogo con Radio M, Alfredo Roca, director de la famosa bodega que lleva su nombre, habló sobre la celebración anual del Malbec y elogió la producción local del conocido varietal. “Malbec sigue siendo líder de la vitivinicultura argentina”, aseguró.

“Cuando empezamos a salir al exterior, en 1980, [el vino] argentino no se conocía en Europa. Argentina empezó a ser conocida y respetada por la calidad de su malbec”, comentó Roca, que es enólogo de la bodega.

Finalmente, Alfredo distinguió al Malbec como un “vino armónico” en sus características. “Es muy amable en boca. Y se puede acompañar con todo”, indicó.

Este viernes, la bodega Roca será una de las sedes del festival “Música clásica por los caminos del vino” que se realiza a nivel provincial. Dos entradas pueden ser canjeadas por 800 gramos de leche en polvo en el ECA de San Rafael, ubicado entre las avenidas El Libertador y Mitre.

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