La Policía de Mendoza realizó tres controles en comercios de Malargüe junto a personal de Bromatología, en los que se detectaron distintas irregularidades y se decomisaron más de 124 kilos de productos cárnicos. Los procedimientos se desarrollaron en el marco de las acciones previstas por el Plan Estratégico contra el Abigeato.

Los operativos estuvieron a cargo de efectivos de la Policía de Seguridad Rural Subdelegación Malargüe. Durante las inspecciones se verificó falta de habilitación de los establecimientos, contaminación cruzada, ausencia de permisos de exhibición y productos cuya procedencia y trazabilidad no pudieron ser acreditadas.

En el primero de los controles, realizado en un comercio ubicado sobre calle Olascoaga, se decomisaron más de 4 kilos de productos cárnicos, entre costeletas de cerdo y carne vacuna tipo entrecot. Los efectivos constataron contaminación cruzada, falta de habilitación del local y la imposibilidad de determinar la trazabilidad de la mercadería, por lo que se dispuso su decomiso al considerar que representaba un riesgo para la salud pública.

El segundo procedimiento se llevó adelante en otro comercio ubicado en calle Olascoaga. Allí se decomisaron 33 kilos de productos cárnicos, entre carne molida, desperdicio de pollo, carne blanda vacuna y grasa. Durante la inspección también se detectó contaminación cruzada, falta de habilitación y la imposibilidad de acreditar la trazabilidad de la mercadería.

El tercer control se realizó en un establecimiento ubicado en calle Alberto Anglat. En este caso, los efectivos decomisaron más de 86 kilos de productos cárnicos, entre carne molida, milanesas de pollo, milanesas de carne, grasa, costeletas de cerdo, carne vacuna y chorizos.

En el lugar se constató que los productos no contaban con permiso de exhibición, no se podía determinar su procedencia y presentaban contaminación cruzada. Además, el comercio no contaba con la habilitación correspondiente.

En los tres procedimientos intervino el ayudante fiscal de turno, quien dispuso el decomiso de todos los productos. Se labraron las actuaciones correspondientes bajo el artículo 201 del Código Penal Argentino y se realizaron las medidas de rigor.