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San Rafael Columna Martes, 9 de Mayo de 2017

Poniendo en práctica mi Método 1.30 = Equilibrio Nutricional

Por Ángeles Bessone, Nutricionista

Martes, 9 de Mayo de 2017
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09-05-2017. ¡Hola! ¿Cómo estás? Yo muy contenta al encontrarnos hoy para descubrir juntos este nuevo camino, donde su esencia está en su nombre y para conocerlo, vamos a ver qué significa en detalle, punto por punto.

Método: esta definición me encanta donde dice que esta palabra proviene del término griego methodos (“camino” o “vía”) se refiere al medio utilizado para llegar a un fin. Su significado original señala el camino que conduce a un lugar. 1.30: es una forma de lograr con pasos sencillos, la nutrición óptima para cada uno ya que, el 1(uno) está referido a aumentar los alimentos, hábitos positivos y el 30 (treinta), lo contrario, a disminuir los hábitos negativos.

¿Cómo lo logramos hacer? Identificamos cuáles son los alimentos, conductas, horarios, rutinas, etc., etc. que trataremos, nos proponemos pequeñas metas pero constantes, donde lograremos al cabo de un tiempo ir notando mejoras muy importantes en nuestro cuerpo y estado de ánimo sin darnos prácticamente cuenta sin afectar nuestro entorno ni rutina diaria. Ejemplo: Si lo ideal es que coma en un día 4 frutas pero no estoy acostumbrado y me cuesta, entonces voy a usar el recurso del punto 1 del Método que está relacionado con mejorar un hábito muy positivo, comenzando a incorporar a mi día, una fruta hasta que me acostumbre, disfrute de comerla y ahi, paso a agregar la siguiente hasta completar las 4 frutas logrando una sensación placentera, donde voy a ir sintiendo que mi cuerpo me va a pedir comer siempre este tipo de alimentos por todos los beneficios que me ofrece.

En el caso del uso del 30 que dijimos era disminuir el 30% de algún alimento, producto, hábito que no está tan bueno comerlo en exceso por los daños que nos acarrea ahora y a futuro. Un Ejemplo: si te encanta comer pizzas y comes 6 porciones grandes… come 4.

No hace falta que tengas que inclinarte a elegir obligado “porque te estás cuidando” por una pizza de espinaca y queso light con masa integral, el concepto del 30% es disminuir la cantidad de lo que estás acostumbrado a comer y te encanta!

¿Cómo adapto el 1.30 si me escapo un finde con mi familia? En la próxima nota te cuento

Ángeles

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