Aprid: Chicos con Síndrome de Down comenzaron a elaborar productos de panificación

Fotos: Jorge Gutierrez / Mediamendoza.com

08-03-2018. Aprid es una institución que funciona hace más de 30 años en nuestro departamento en la atención y educación de personas con Síndrome de Down en distintos niveles, desde bebés recién nacidos, en su educación primaria, y en la secundaria.

Posteriormente, el alumno que finaliza debe hacer su desarrollo en un taller protegido y en ese contexto un grupo de jóvenes de 24 años que pertenecen a la institución, pero que ya finalizaron con su educación elemental, comenzaron a elaborar productos de panificación con la idea de sacar este año los productos a la venta para darlos a conocer.  

“Realmente los productos son de primera calidad, es una panadería artesanal por lo que los productos los hacen con sus propias manos, en una producción bastante pequeña, pero con la calidad que han aprendido de tantos años” destacó Horacio Méndez, director de la institución.

Entre los productos que se elaboran se pueden encontrar pan, tortitas redondas secas y con azúcar, tallarines caseros, pre pizzas, y próximamente comenzarán a realizar productos dulces.  

“La gente los puede pedir a Aprid a través de nuestra página en Facebook, al teléfono 4432385 o bien si a conocen algunos de los chicos también se lo pueden solicitar a ellos. Estamos tratando de llevarlos a domicilio, pero también lo pueden retirar en el establecimiento. También hay un comercio que nos ha pedido la producción, estamos trabajando por pedido y a medida que salga la demandada se irá produciendo más” sintetizó Méndez.