San Rafael es sede del congreso gastronómico ‘CocinArte 2022’

8/4/2022

El Centro de Congresos y Exposiciones es sede el congreso gastronómico ‘CocinArte 2022’ que se desarrolla por primera vez en San Rafael desde este jueves hasta el sábado. El evento es organizado por la asociación Gastronómica Argentina (AGAR).

“Para nosotros es un prestigio que, dentro de un congreso de esta envergadura a nivel nacional, y que por primera vez venga a San Rafael, tener nuestros stands con nuestros productos que tanto estudiantes como chefs de distintos lugares de la Argentina los estén apreciando”, indicó indicó Eliana García, de Inta Rama Caída.

Inta y Feria Verde están ofreciendo productos locales como miel, aceite de oliva, vino, dulces, mermeladas, verdura, stands expositivos, libros y aromáticas.

Cocinarte 2022, es el primer congreso gastronómico argentino organizado por AGAR, con el fin de abordar temas fundamentales referentes a la identidad culinaria Argentina, la nueva cocina regional y todo lo que genera la industria gastronómica en materia de turismo y cultura, con foco en la sostenibilidad, la bioseguridad y el cuidado del medio ambiente.