Una mermelada de la escuela Di Benedetto fue ganadora en el concurso realizado en Real del Padre

8/5/2024

La elaboración de mermelada en muchas casas es toda una tradición y más aún aprovechando la variedad de frutos que nos da la tierra en nuestra región (damasco, durazno, ciruela, uva, pera, membrillo, manzana, zapallo, entre otros) hacen transmitir esta experiencia de generación en generación.

Y en las escuelas agrotécnicas, también se elaboran exquisitas mermeladas y dulces que luego son vendidas por los establecimientos educativos para contar con ese dinero para otra actividades a lo largo del año. Sin embargo hubo una escuela que decidió y por más y premiar a la mejor mermelada elaborada en una institución educativa.

Se trata de la escuela técnica Seizo Hoshi de Real del Padre, que realizó la 4ta edición del concurso Provincial de Escuelas para la "Elaboración de Mermeladas", en el que participan proyectos productivos de escuelas técnicas agrarias, CCT, y CENS.

El objetivo de dicho concurso es ademas fomentar el intercambio de conocimientos, fomentar  la formación integral y el desarrollo de capacidades profesionales de los estudiantes.

En la última edición desarrollada la semana pasada participaron diez escuelas técnicas, representadas por grupos de estudiantes que realizaron la elaboración de su producto en el lugar, para luego ser evaluadas por un jurado.

Finalmente la mermelada que se consagró con el primer puesto, con un promedio récord de 105.5 puntos, fue una de pera elaborada por Stella Casado y Sofía Cabrera, acompañadas del profesor Pablo Peñalver de la escuela Antonio Di Benedetto de Rama Caída.