Del viernes 25 al domingo 27 de julio se realiza "Paisajes con Sabor a Mendoza", una propuesta del Ente Mendoza Turismo, que invita a descubrir cada rincón de la Provincia a través de experiencias que combinan naturaleza, historia y gastronomía.
El programa de turismo gastronómico se basa en el concepto de Slow Food Travel, una filosofía que reconoce y protege la identidad cultural de un territorio a través de sus productos, recetas y tradiciones culinarias. Se enmarca en la diversidad y calidad de la provincia de Mendoza, y tiene como objetivo ofrecer no solo una oferta gastronómica de excelencia, sino también una experiencia integral que promueva el desarrollo económico y social de las zonas rurales.
Es una actividad que trasciende la mera degustación de sabores; sino que además es un factor clave para la creación de empleo, ingresos, innovación y diversificación productiva en comunidades locales.
San Rafael también será parte de este programa a través de proyectos en Ciudad, Las Paredes y el paraje Los Claveles que serán las sedes locales de esta experiencia que une gastronomía, cultura y territorio.
Habrá degustaciones, charcutería, cervezas artesanales, productos gourmet, talleres, recorridos por chacras agroecológicas, vinos artesanales, cocinas de estación, talleres de arte (cerámica, pintura), apicultura, degustaciones, cocina casera y otras propuestas agroturísticas que celebran la identidad rural del sur mendocino.
Una oportunidad para conectar con la tierra, los sabores y la hospitalidad sanrafaelina en su versión más auténtica.
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