Mi Fiambrería cumplió 15 años, pero su celebración es más que un aniversario, ya que se trata de la consolidación de una marca que nació como un sueño familiar y que, con el tiempo, se transformó en un verdadero ícono gastronómico de San Rafael. Fundada en 2011 por Bruno Castro y Gisela Di Santo, la empresa logró instalarse en la mesa, la memoria y el corazón de miles de vecinos gracias a un concepto claro desde el primer día: unir calidad, identidad y emoción.

Lo que comenzó como un pequeño proyecto impulsado por el deseo de ofrecer algo distinto, terminó convirtiéndose en una marca sólida, reconocida y admirada. Mi Fiambrería no solo vende fiambres y quesos; crea experiencias, acompaña celebraciones y convierte cada bocado en un momento especial. Su crecimiento fue sostenido siempre sobre un valor que jamás negoció: la calidad real, palpable en cada producto que atraviesa una rigurosa selección y un cuidado artesanal que busca honrar los sabores auténticos.

La innovación también fue parte de su ADN. A lo largo de estos años, Mi Fiambrería incorporó tecnología, nuevas tendencias y productos que hasta hace algún tiempo parecían exclusivos de grandes ciudades. Gracias a esta visión, los sanrafaelinos pueden disfrutar de sabores del mundo, técnicas modernas de conservación y propuestas gourmet que hoy están al nivel de los mejores comercios del país, sin perder la calidez y la esencia tradicional que la caracterizan.

Pero detrás de cada logro, hay un equipo humano que representa el verdadero corazón de la marca. Mi Fiambrería se convirtió en un espacio de crecimiento para muchos jóvenes que encontraron allí estabilidad, formación, horarios compatibles con una buena calidad de vida y oportunidades reales para proyectarse sin necesidad de dejar la ciudad. Ese compromiso con las personas es parte fundamental de su identidad y una de las razones por las que la empresa es tan querida.

El crecimiento hacia afuera también marcó una nueva etapa. En los últimos años, Mi Fiambrería dejó de ser únicamente un local para transformarse en una marca presente en toda la ciudad. Hoy abastece a comercios y espacios gastronómicos con productos propios reconocidos por su calidad. Sus sándwiches de miga, picadas y especialidades gourmet ya son parte de la oferta diaria de múltiples puntos de venta. Además, la empresa trabaja junto a bodegas, restaurantes y emprendimientos del rubro brindándoles asesoramiento para mejorar la experiencia que ofrecen a sus clientes.

A 15 años de su nacimiento, Mi Fiambrería celebra con una identidad firme y un propósito intacto: seguir llevando calidad a cada mesa, seguir creando momentos memorables, seguir acompañando a comercios y gastronómicos, seguir cuidando a su gente y seguir acercando a San Rafael lo mejor del país y del mundo. Lo que comenzó como un sueño familiar es hoy una marca que transformó la experiencia del sabor y que promete seguir creciendo sin perder su esencia.

Mi Fiambrería cumple 15 años siendo sinónimo de sabor, calidad y orgullo sanrafaelino.

Y lo mejor, todavía está por venir.