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La escuela Pascual Iaccarini comenzó con la cosecha y comercialización de membrillos, una iniciativa abierta a la comunidad cuyo objetivo es generar recursos para afrontar los gastos operativos del establecimiento agrotécnico.
La producción se vende en cajones de aproximadamente 22 kilos, con un valor de 10.000 pesos. Los fondos recaudados se destinan al mantenimiento de los cultivos, el funcionamiento de maquinaria y las tareas necesarias para garantizar una producción en buenas condiciones.
Desde la institución indicaron que la fruta presenta buena calidad, con un estado sanitario óptimo y apta para la elaboración de dulces y jaleas, pese a algunas marcas superficiales producto del granizo.
Quienes deseen adquirir membrillos pueden acercarse directamente a la escuela en horario de 8 a 12 y de 14 a 18, llevando su propio recipiente para el traslado. También se habilitó una línea telefónica para coordinar previamente el retiro.
La propuesta busca, además, fortalecer el vínculo con la comunidad y acompañar la formación práctica de los estudiantes a través de las actividades productivas.