La Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria (FCAI) de San Rafael obtuvo dos reconocimientos en el Concurso Nacional Mis Primeros Vinos 2026, una competencia organizada por AEB Argentina junto a Obra Don Bosco que reúne a estudiantes y egresados vinculados con la vitivinicultura de distintos puntos del país.

En esta edición, estudiantes de segundo año de la Tecnicatura Universitaria en Enología y Viticultura de la FCAI fueron distinguidos por dos elaboraciones realizadas en el marco de su formación. El Malbec FCAI recibió una Medalla de Oro, mientras que el Blanco FCAI obtuvo una Medalla de Bronce.

El vino blanco fue elaborado mediante la co-fermentación de Sauvignon Blanc y Chenin, una propuesta que también logró destacarse entre las muestras presentadas en el certamen.

Los vinos participantes fueron evaluados mediante cata a ciegas por un jurado especializado, que analizó las muestras sin conocer quiénes habían participado en su elaboración. Esta modalidad permitió valorar las características y calidad de cada vino de manera independiente.

Desde la FCAI destacaron que estos resultados reflejan la importancia de combinar la formación académica con la experiencia práctica, especialmente en una actividad estrechamente vinculada con la identidad productiva de Mendoza y con el desarrollo vitivinícola de San Rafael.

El Concurso Nacional Mis Primeros Vinos busca poner en valor las primeras elaboraciones de estudiantes y jóvenes vinculados a la vitivinicultura, brindando además un espacio para mostrar el trabajo que se desarrolla en distintas instituciones del país.