La escuela N.° 1-076 Pedro Molina, de Rama Caída, realizó el viernes una nueva jornada de Escuela Abierta, una propuesta que permitió a la comunidad acercarse a la institución y conocer de primera mano los aprendizajes, proyectos y producciones desarrollados por los estudiantes durante el año.

La institución se vistió de fiesta para recibir a las familias, productores y vecinos, en una jornada que puso en valor el trabajo realizado por los distintos grados y ciclos. Cada espacio de la escuela se convirtió en una muestra de los aprendizajes construidos a través de la curiosidad, el arte, la ciencia, la lectura y la investigación.

Uno de los principales atractivos de la jornada fue la presentación del proyecto de Aprendizaje Basado en Proyectos (ABP) "De la Finca a la Mesa: Valorización de frutos locales y reducción del desperdicio", una iniciativa que nació a partir de la realidad productiva del entorno de la escuela.

El establecimiento está ubicada en el corazón de Rama Caída, a pocos metros del río Atuel, en un territorio caracterizado por su riqueza natural y productiva. A partir de la observación de las fincas y acequias de la zona, los alumnos detectaron una problemática concreta: una importante cantidad de frutas que quedan sin cosechar en árboles que no siempre forman parte de los circuitos comerciales, generando desperdicio de alimentos y desaprovechando recursos como el agua utilizada para su producción.

Frente a esta situación, los estudiantes asumieron un rol activo como investigadores y emprendedores. Como parte del proyecto construyeron secaderos solares, se capacitaron en pautas de inocuidad alimentaria y desarrollaron barras energéticas elaboradas con fruta deshidratada y miel producida en la zona.

El trabajo permitió transformar productos que podían terminar descartados en alimentos saludables y con potencial de comercialización, incorporando además conocimientos vinculados con la producción, el agregado de valor y el cuidado de los recursos naturales.

La propuesta también adquirió una dimensión especial porque los alumnos de la escuela participan a nivel provincial del concurso "Soñar en Grande", impulsado por la Dirección General de Escuelas y Fundación Grupo América, donde presentan esta experiencia educativa y productiva.

Durante la jornada estuvieron presentes autoridades y representantes de distintas instituciones que acompañaron el proyecto. Entre ellos se encontraban Andrés Quiroga, representante del INTA; Susana Toro, delegada municipal; la representante vendimial de Rama Caída; y Marcela Comelatto, supervisora de la Sección 31.

También se destacó especialmente el acompañamiento de los docentes y alumnos de la Escuela Chimeno Codo, quienes colaboraron en la elaboración de los deshidratadores solares utilizados en el proyecto. Desde la institución remarcaron el valor de este acompañamiento para fortalecer y validar el trabajo que se desarrolla desde la escuela pública rural.

Las familias y los productores de la zona también tuvieron un rol fundamental, aportando sus conocimientos y experiencias vinculadas con la tierra y acompañando a los estudiantes durante las distintas etapas de la propuesta.

La jornada permitió finalmente que la comunidad recorriera las instalaciones de la Pedro Molina, dialogara con los protagonistas de cada proyecto y conociera las producciones realizadas por los alumnos. Además, los visitantes pudieron degustar los alimentos saludables elaborados durante la experiencia.