El aumento de la canasta básica alimentaria por encima de la canasta básica total, en un mes con una leve suba de la inflación, impactó directamente en el consumo en supermercados y autoservicios, que acumulan más de un año de retracción en sus ventas.

A partir de enero de 2024, comenzó un período de caída ininterrumpida que alcanzó los 15 meses consecutivos, con una baja interanual del 9,8% en febrero pasado.

Según la consultora Scentia, el consumo masivo registró una caída promedio del 10,2% mensual desde enero de 2024, con desplomes significativos en septiembre (-22,3%), octubre (-20,4%) y noviembre (-20%). No obstante, desde octubre del año pasado, la desaceleración comenzó a moderarse durante cuatro meses consecutivos.

Los rubros más afectados por la baja del consumo

Entre febrero de 2024 y febrero de 2025, los rubros más golpeados fueron bebidas sin alcohol (-18,8%), bebidas alcohólicas (-16,2%), productos de consumo impulsivo (-10,5%), artículos de limpieza para el hogar y la ropa (-9,7%) e higiene y cosmética (-8%).

El informe también muestra que la caída del consumo se sintió tanto en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA), donde las ventas en supermercados y autoservicios retrocedieron un 8,3%, como en el resto del país, donde el descenso promedio fue del 4,9%.

La canasta básica alimentaria registró su mayor aumento en seis meses

En este contexto, el costo de la canasta básica alimentaria (CBA), que marca el umbral de indigencia, aumentó un 3,2% en febrero, su mayor suba desde septiembre de 2024. La canasta básica total (CBT), que define el nivel de pobreza, también se aceleró, aunque a un ritmo menor.

El informe del INDEC publicado el viernes reveló que, por primera vez en nueve meses, la CBA creció más que la CBT, impulsada principalmente por el encarecimiento de algunos alimentos, especialmente la carne.

La TCC aumentó un 2,3% en febrero, el mayor incremento desde octubre de 2024. Así, una familia tipo -compuesta por dos adultos y dos menores- necesitó $1.057.923 para no caer en la pobreza, mientras que el umbral de indigencia se ubicó en $468.108, según las cifras oficiales.