La desaceleración de la inflación sumó una nueva señal positiva para el Gobierno. Según un relevamiento de la consultora LCG, los precios de los alimentos y bebidas registraron una caída promedio de 0,3% durante la tercera semana de junio, un dato que refuerza las expectativas de que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) pueda perforar el piso del 2% por primera vez en lo que va de 2026.

El informe, elaborado sobre una muestra de 8.000 productos relevados en cinco grandes cadenas de supermercados, mostró que la baja semanal se produjo luego de aumentos moderados de 0,1% y 0,6% en las dos primeras semanas del mes. De esta manera, la inflación mensual promedio de las últimas cuatro semanas descendió a 1,9%, lo que representa una reducción de 0,6 puntos porcentuales respecto del registro anterior.

La principal explicación detrás de la caída semanal estuvo vinculada al comportamiento de las carnes, uno de los rubros con mayor incidencia en la canasta alimentaria. El retroceso en los precios de este segmento contribuyó a compensar las subas observadas en otros productos y alimentó las expectativas oficiales de consolidar el proceso de desinflación iniciado durante los últimos meses.

Sin embargo, no todos los alimentos mostraron la misma dinámica. Los mayores aumentos de la semana se registraron en productos lácteos y huevos, con una suba de 1,5%, y en verduras, que avanzaron 1,1%. También se incrementaron los precios de azúcar, miel, dulces y cacao, con un alza de 2,9%, y de las frutas, que subieron 1,1%. En contraste, los productos de panificación, cereales y pastas apenas aumentaron 0,2%, mientras que los aceites permanecieron prácticamente estables con una variación de 0,1%.

La consultora destacó además una mayor dispersión en los movimientos de precios respecto de la semana anterior y señaló que el 10% de los productos relevados registró bajas. Este comportamiento contribuyó a profundizar la tendencia descendente que vienen mostrando los indicadores de inflación de corto plazo.

No obstante, al analizar la evolución acumulada de las últimas cuatro semanas, la carne continúa siendo el principal motor de la inflación alimentaria. El estudio indicó que el 70% del aumento mensual de los alimentos se explica exclusivamente por ese rubro, que acumula una suba de 4,3%. También se ubicaron por encima del promedio los condimentos y otros productos alimenticios (4%), las verduras (3,1%) y el segmento de azúcar, miel, dulces y cacao (2,6%).

Por debajo de la inflación promedio quedaron bebidas e infusiones para consumir en el hogar (1,5%), productos lácteos y huevos (1,1%), aceites (1%) y comidas listas para llevar (0,3%). En tanto, las frutas mostraron una baja acumulada de 0,2%, mientras que los productos de panificación, cereales y pastas registraron una caída de 1,6%.

Con estos datos, las primeras mediciones privadas de junio consolidan la expectativa de una nueva desaceleración inflacionaria. Aunque todavía existen diferencias entre las consultoras sobre la magnitud de la baja, los relevamientos preliminares coinciden en que la inflación continuará reduciéndose y podría ubicarse por debajo del 2% mensual, un objetivo que el Gobierno busca alcanzar desde comienzos de año.